Café da manhã é provavelmente a minha refeição preferida do dia, e eu faço questão de desfrutar desse momento com calma diariamente, nem que pra isso eu precise acordar um pouco mais cedo.
Há vários dias eu tava com vontade de comer panquecas tipo norte-americanas. Por coincidência, a @rachmiran postou uma receitinha ontem e me encorajou a matar minha vontade.
Dito e feito, hoje resisti ao impulso de já colocar o pão na torradeira logo depois de acordar e treinei mais uma vez pro MasterChef dois mil e nunca!
Demorei uns 15min desde o mise en place até levá-las pra mesa.
Minhas panquecas não ficaram belíssimas porém ficaram deliciosas 😋
Pra quem quiser a receita, aí vai:
1 xícara de farinha
1 ovo
1/2 xícara de leite
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de fermento
1 colher de sopa de óleo
50g manteiga
- com um fouet, misture o ovo, o leite e o óleo numa tijela - adicione o açúcar e misture
- depois, coloque o sal e a farinha, e misture - por fim, adicione o fermento e misture tudo até ficar homogêneo - coloque a manteiga numa frigideira quente (cuidado pra não queimar!)
- espalhe a massa em pequenos bolinhos redondos na frigideira, e deixe dourar dos dois lados - sugestão: servir com mel 🍯
Se você repetir essa receita, me conta aqui o que achou! 👩🏻🍳 #omundoéaminhacasa #aminhacasaéomeumundo #letíciadecasa #homelife #sunday #ortegasnasuíça #stayhome #euficoemcasa #ichbleibezuhause #iostoacasa #restezchezvous #quedateencasa #оставайтесьдома #homeoffice #quarentena #cooking #homecooked #masterchef #quarantinediaries #foodporn #ilovefood #yummy #yummyfood #pancakes #domingo #cafédamanhã #breakfast
Se, durante a semana, nossos almoços praticamente se fazem sozinhos no forno, aos finais de semana a gente treina com afinco pro MasterChef dois mil e nunca 👩🏻🍳 marido é bem melhor na cozinha do que eu e, quando mudamos pra Armênia, ele começou a me ensinar algumas coisas - principalmente a como não me queimar toda hora 😂 mas foi aqui na Suíça que criamos o hábito de cozinhar aos finais de semana, já que tudo é muito caro e não dá pra comer em restaurante toda hora como fazíamos em Yerevan. Com isso, minhas habilidades culinárias melhoraram consideravelmente, e eu deixo pro marido a parte de bolos e doces, além da deliciosa pseudo feijoada (“pseudo” porque é adaptada com os ingredientes que conseguimos encontrar aqui). Hoje foi dia de treinar pro MasterChef dois mil e nunca, resultando em penne com frutos do mar 😋 #omundoéaminhacasa #aminhacasaéomeumundo #ortegasnasuíça #stayhome #euficoemcasa #ichbleibezuhause #iostoacasa #restezchezvous #quedateencasa #оставайтесьдома #homeoffice #quarentena #cooking #homecooked #masterchef #quarantinediaries
19º dia em casa e resolvi contar um pouquinho sobre como me mantenho produtiva trabalhando de casa há tantos anos. No doutorado, o processo de pesquisa e escrita é bem solitário, e passo a maior parte do meu tempo estudando em casa.
Já na infância, meus pais me ensinaram da importância de ter um cantinho separado pro estudo, de preferência fora do meu próprio quarto, com um cronograma a ser seguido. Eles sempre se esforçaram pra que isso fosse possível ao longo da minha vida e, depois dos meus 9 anos, o único período que tive uma estação de trabalho no meu quarto foi quando a Mivó ficou doente e morou com a gente.
Desde que casamos, sempre expliquei pro Felipe que era importante demais pra mim ter um canto separado em casa pra estudar/trabalhar. Pra mim, faz toda diferença me arrumar um pouco e ir pra um espaço dedicado ao estudo/trabalho. Ao entrar no home office, é como se ligasse uma chave dentro da minha cabeça que me diz que é hora de concentrar.
Sei que sou muito privilegiada pois nem todo mundo pode dedicar um cômodo da casa para o trabalho/estudo. Nesse caso, minha dica é encontrar um cantinho na sua casa que você possa se concentrar e, se for o caso, deixar claro pras pessoas que moram com você que aquele é seu horário de estudo/trabalho.
Sobre me arrumar um pouco pra trabalhar em casa, priorizo o conforto, mas penso sempre que o lookinho home office poderia também ser usado na rua, caso necessário, ou pra fazer uma chamada de vídeo com algum professor.
Trabalhar/estudar em casa exige disciplina sim, e uma coisa que me ajuda MUITO é programar algumas pausas com a ajuda de alarmes no celular a cada 2h (respeitando a gastrite e a pressão baixa). Assim, posso ficar bem focada no que estou fazendo, certa de que não vou esquecer de dar uma esticada nas pernas e me alimentar.
No mais, sigo em oração, e espero que o mundo inteiro consiga superar logo esse momento tão indescritivelmente difícil. Enquanto isso, ficamos em casa 🙏🏼 #omundoéaminhacasa #aminhacasaéomeumundo #ortegasnasuíça #stayhome #euficoemcasa #ichbleibezuhause #iostoacasa #restezchezvous #quedateencasa #оставайтесьдома #homeoffice #quarentena #quarantinediaries
